Ist die Tiroler Edle mit gebrannten Mandeln knusprig oder cremig wie Mandelnougat?

Diese Schokolade ist vor allem cremig und zartschmelzend – keine klassische Knusperschokolade mit ganzen Mandelstücken. Die gebrannten Mandeln werden zu feinem Nougat verarbeitet, der 46 % der Tafel ausmacht. Dadurch bleibt der typische Geschmack gerösteter, karamellisierter Mandeln erhalten, während die Konsistenz angenehm weich ist. Außen umschließt Milchschokolade mit mindestens 39 % Kakao die Füllung. Wer das Aroma gebrannter Mandeln liebt, aber lieber cremigen Nougat als harte Zuckerkrusten genießt, findet hier eine besonders interessante Kombination.