Sind die BIO Vinschger Minis hart wie Schüttelbrot oder weich wie normale Brötchen?

Vinschger Minis sind richtige Roggenbrötchen und kein hartes, trockenes Schüttelbrot. Sie besitzen eine kräftig gebackene Kruste und eine kompaktere, brottypische Krume. Anders als die dünnen, knusprigen Schüttelbrotfladen lassen sie sich aufschneiden und mit Butter, Speck, Käse oder einem herzhaften Aufstrich belegen. Wer sie besonders gerne warm genießt, kann die Brötchen kurz im Backofen erwärmen. So kommen die würzigen Roggenaromen schön zur Geltung. Kurz gesagt: Schüttelbrot wird geknackt, Vinschger Minis werden aufgeschnitten und belegt.