Sind in der Schokolade mit gebrannten Mandeln echte karamellisierte Mandeln enthalten?

Ja, die Tiroler Edle enthält 23 % echte Mandeln, die für die Nougatfüllung eigens gebrannt und karamellisiert werden. Das ist der entscheidende Unterschied zu einer Schokolade, die lediglich mit Mandel- oder Karamellaroma verfeinert wird. Durch das Rösten und Karamellisieren entwickeln die Mandeln ihren charakteristischen Geschmack, bevor sie zu einem feinen Nougat verarbeitet werden. Zimt, natürliche Vanille und eine Prise Salz ergänzen das Aroma. So entsteht der vertraute Geschmack gebrannter Mandeln in einer überraschend cremigen Form.