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Wie schmeckt das Pesto?
Geschmacklich steht das Basilikum im Vordergrund, begleitet von einer würzig-käsigen Note durch Grana Padano und Pecorino Romano sowie nussigen Akzenten von Cashewnüssen und Pinienkernen. Auch Knoblauch ist enthalten und im Geschmack spürbar. Das Olivenöl trägt die Aromen und macht das Pesto streichfähig. Wie intensiv das Ganze empfunden wird, ist natürlich Geschmackssache und hängt auch davon ab, wie viel Pesto man verwendet.
Pesto Genovese – Basilikumpesto mit Basilico Genovese g.U. 130g
Basilikumpesto mit 26 % Basilico Genovese g.U.
Das Pesto Genovese von Filotea ist ein italienisches Basilikumpesto mit …
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