Blüten-Cremehonig 250g

Cremig gerührter Blütenhonig ist eine spezielle Art von Honig, die durch einen Prozess namens "Rühren" (engl. whipped oder creamed honey) hergestellt wird. Dieser Honig wird oft auch als "cremiger Honig" oder "rahmiger Blütenhonig" bezeichnet.
Der Prozess des Rührens zielt darauf ab, die natürliche Kristallisation des Honigs zu beeinflussen und eine feine, cremige Konsistenz zu erreichen.

Beim Rühren werden die Honigkristalle sanft und langsam aufgebrochen und gleichmäßig im Honig verteilt, so dass sie nicht mehr spürbar sind. Der Honig wird cremig, glatt und leicht zu streichen.

Cremig gerührter Blütenhonig enthält immer noch alle natürlichen Nährstoffe und Enzyme des Honigs. Der Prozess des Rührens beeinflusst lediglich die Textur und die Streichfähigkeit des Honigs, während sein Geschmack erhalten bleibt.
Eine beliebte Wahl für alle, die eine weichere und streichfähigere Konsistenz bevorzugen oder Honig in Aufstrichen, Dressings oder zum Süßen von Speisen verwenden möchten.