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Honig mit Ingwer 125g

5,00 1 Bewertung

Milder Blütenhonig mit feiner Ingwerschärfe

Der Blütenhonig mit BIO-Ingwer der Imkerei Kasseroler aus Ratschings vereint die natürliche Süße eines hochwertigen Blütenhonigs mit der angenehm würzigen Frische von BIO-Ingwerpulver. Das Ergebnis ist eine harmonische Spezialität, bei der sich milde Honignoten und die feine, wärmende Schärfe des Ingwers perfekt ergänzen.

Die Basis bildet 99 % naturbelassener Blütenhonig, der ohne künstliche Zusätze verarbeitet wird. Verfeinert mit 1 % BIO-Ingwerpulver entsteht ein ausgewogenes Geschmackserlebnis: angenehm süß, leicht würzig und mit einer dezenten Schärfe, die den Honig besonders vielseitig macht.

Der Honig eignet sich hervorragend als Brotaufstrich, zum Süßen von Tee, Kräuteraufgüssen oder Smoothies sowie zum Verfeinern von Joghurt, Müsli und Porridge. Auch in Marinaden, Salatdressings oder asiatisch inspirierten Gerichten sorgt die Kombination aus Honig und Ingwer für eine fein abgestimmte Würze.

Die Imkerei Kasseroler steht für naturbelassene Imkerqualität aus Südtirol. Jeder Honig wird mit großer Sorgfalt hergestellt, sodass die natürlichen Aromen und wertvollen Eigenschaften bestmöglich erhalten bleiben.

Wie jeder naturbelassene Honig kann auch dieser Honig mit der Zeit kristallisieren. Dies ist ein natürlicher Vorgang und ein Zeichen seiner hohen Qualität. Durch vorsichtiges Erwärmen im Wasserbad bei maximal 42 °C lässt sich der Honig wieder verflüssigen, ohne seine wertvollen Eigenschaften unnötig zu beeinträchtigen.

Genießen Sie die harmonische Verbindung aus feinem Blütenhonig und BIO-Ingwer – eine besondere Honigspezialität aus Südtirol für süße und herzhafte Genussmomente.

Auf Lager Art.-Nr. IKJ003
6,99 €

Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage

55,92 € / 1 kg

Honig mit Ingwer 125g ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Produktdetails

Wichtige Produktinformationen

Hersteller: Imkerei Kasseroler Joachim, Ratschings | Eisacktal, Südtirol

Zutaten: Blütenhonig 99%, Ingwerpulver 1% BIO
Details: naturbelassenes Qualitätsprodukt, frei von jeglichen künstlichen Zusätzen


Nährwerte

Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum
mind. 2 Monate
Verpackungsart
Glasbehältnis
Altersbeschränkung
Keine
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 302
Brennwert kj 1284
Fett in g 0,038
- davon gesättigte Fetträuren in g 74,9
Kohlenhydrate in g 73,43
- davon Zucker in g 73,43
- davon Laktose in g k.A.
Ballaststoffe 0,068
Eiweiss in g 0,5
Salz in g 0,006

Fragen & Antworten

Wie stark schmeckt man den Ingwer im Honig heraus?

Mit einem Anteil von nur 1 Prozent BIO-Ingwerpulver bleibt der milde Blütenhonig klar der Hauptdarsteller. Der Ingwer legt sich als feine, leicht wärmende Würze darüber und wird meist erst im Nachgeschmack deutlich spürbar. Die Schärfe ist bewusst dezent gehalten, sodass die Spezialität auch für alle interessant ist, die frischen Ingwer sonst als zu intensiv empfinden. Wer es kräftiger mag, kann den Honig einfach etwas großzügiger dosieren, da sich die Ingwernote mit der Menge verstärkt. Honig mit Ingwer 125g Milder Blütenhonig mit feiner Ingwerschärfe Der Blütenhonig mit BIO-Ingwer der Imkerei Kasseroler aus Ratschings verein… Jetzt Produkt ansehen & bestellen
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Warum wird dieser Honig mit der Zeit fest und wie bekomme ich ihn wieder flüssig?

Das ist ein schöner Funfact über echten Honig: Kristallisation ist kein Mangel, sondern ein natürliches Qualitätsmerkmal. Honig besteht hauptsächlich aus Fruchtzucker und Traubenzucker, und je höher der Anteil an Traubenzucker ausfällt, desto schneller bildet er feine Kristalle. Blütenhonig ist genau deshalb bekannt dafür, meist recht zügig fest oder cremig zu werden, während zum Beispiel Akazienhonig durch seinen hohen Fruchtzuckeranteil länger flüssig bleibt. Da der Honig der Imkerei Kasseroler Joachim aus Ratschings naturbelassen und ohne künstliche Zusätze verarbeitet wird, zeigt sich dieser Vorgang ganz ungehindert. Zum Verflüssigen stellen Sie das geöffnete Glas einfach in ein Wasserbad mit maximal 42 Grad und rühren gelegentlich um. Höhere Temperaturen oder die Mikrowelle sollten Sie vermeiden, da dabei die natürlichen Aromen leiden. Übrigens: Auch fest gewordener Honig ist selbstverständlich uneingeschränkt genießbar und lässt sich als streichfester Aufstrich sogar besonders gut aufs Brot bringen. Honig mit Ingwer 125g Milder Blütenhonig mit feiner Ingwerschärfe Der Blütenhonig mit BIO-Ingwer der Imkerei Kasseroler aus Ratschings verein… Jetzt Produkt ansehen & bestellen
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Wofür lässt sich Honig mit Ingwer in der Küche besonders gut verwenden?

Die Kombination aus Süße und feiner Würze macht diesen Honig ausgesprochen vielseitig. Klassisch schmeckt er auf Butterbrot, in Joghurt, Müsli oder Porridge sowie als Süße in Tee, Kräuteraufgüssen und Smoothies. Spannend wird es in der herzhaften Küche: In Marinaden für Geflügel oder Lachs, in Salatdressings mit Sojasauce und Limette oder in asiatisch inspirierten Wok-Gerichten ersetzt er Honig und Ingwer in einem Schritt. Auch zu kräftigem Käse und zu Ofengemüse wie Karotten oder Kürbis passt er gut. Ein Tipp aus der Praxis: Rühren Sie den Honig erst am Ende der Zubereitung ein oder verwenden Sie ihn kalt, dann bleiben Aroma und Ingwerfrische am besten erhalten. Honig mit Ingwer 125g Milder Blütenhonig mit feiner Ingwerschärfe Der Blütenhonig mit BIO-Ingwer der Imkerei Kasseroler aus Ratschings verein… Jetzt Produkt ansehen & bestellen
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