"20/26" Cuvée Rosé IGT Weingut Elena Walch 0,75l
Die Vinifikation folgt der klassischen „saignée“ Methode, bei der der Most nur kurz mit der Maische in Kontakt bleibt, bevor er zur gemeinsamen Gärung in Stahltanks übergeht. Diese methodische Sorgfalt trägt dazu bei, dass der Wein seine frische, lebendige und saftige Qualität erhält, die ihn besonders macht.
Die "20/26" Cuvée Rosé eignet sich hervorragend für ein feines Glas auf der Terrasse während der warmen Sommertage und ist eine ideale Begleitung zu leichten Sommergerichten. Dieser Rosé harmoniert besonders gut mit Meeresfrüchten, frischen Salaten und leichten Pasta-Gerichten, wo seine Frische und Fruchtigkeit die Aromen der Speisen wunderbar ergänzen kann.
Farbe: charmante, helle Lachstöne
Duft: elegant, frisch mit fruchtigen, leichten Zitrusnoten, sowie einem Hauch Himbeeren und Erdbeeren
Geschmack: offen, leicht zu trinken, überraschend frisch, elegant und charmant
Abgang: lebendig
Restzucker: trocken
Hersteller: Weingut Elena Walch, Tramin | Bozen und Umgebung, Südtirol
Traubensorte: Pinot Noir, Lagrein, Merlot
Weinberge: Weinberg Dolomiten IGT
Serviertemperatur: 12 - 14°C
Alterungspotential: 2- 4 Jahre
Vinifikation: Die drei Rebsorten werden zusammen mit der klassischen "Saignée" Methode verifiziert: der Most bleibt nur kurz in Kontakt mit den Schalen und wird dann ohne Pressen von der Maische abgezogen. In Stahltank bei kontrollierten Temperatur von 26°C vergoren.
Verschluss Diam Korken | Alkohol 13,5% Vol. | Säure 6,8g/l | Restzucker trocken 2,5g/l | enthält Sulfite
Rebsorte | Cuvée rosé |
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Passt z.B. zu | Fisch- und Meeresfrüchte, Geflügel, Nudel- oder Reisgerichte, Melone mit Schinken, Mozzarella "Caprese", Sommer, Sonne & Terrasse, Spargel |
Verpackungsart | Einweg |
Altersbeschränkung | Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. |