Enthalten die Ricciarelli Weizenmehl?

In der aktuellen Zutatenliste der Ricciarelli alla Mandorla ist kein Weizenmehl als Zutat aufgeführt. Die Rezeptur besteht im Kern aus Zucker, Mandeln, Puderzucker, löslicher Faser aus Zichorie und Eiklar. Wichtig für empfindliche Menschen: Laut Kennzeichnung kann das Produkt Spuren von Weizen sowie von Milch, Soja und anderen Schalenfrüchten enthalten. Als glutenfrei oder für eine Glutenunverträglichkeit geeignet dürfen wir die Ricciarelli deshalb nicht bezeichnen. Mandeln und Eiklar sind reguläre Zutaten.