Für wie viele Personen reicht ein Glas mit 160g und wie sollte die Soße nach dem Öffnen gelagert werden?

Ein Glas mit 160g Sugo all'Amatriciana reicht in der Regel für eine bis zwei Personen als Pastasauce, je nach persönlichem Appetit und der gewählten Portionsgröße. Als großzügige Einzelportion oder als Soße für zwei Personen mit weiteren Beilagen ist der Inhalt gut bemessen. Nach dem Öffnen sollte die Soße in das Glas zurückgefüllt oder in ein sauberes, verschlossenes Gefäß umgefüllt, im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von wenigen Tagen verbraucht werden. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum des ungeöffneten Produkts ist auf dem Deckel des Glases aufgedruckt.