Für wie viele Personen reicht ein Glas, und wie groß ist die empfohlene Portion?

Ein Glas Tomatensoße mit Wildschwein-Ragout von Karl Telfser Feinkost enthält 160 g. Als Pastasauce reicht diese Menge in der Regel für eine großzügige Einzelportion oder zwei kleinere Portionen, etwa als Vorspeise oder im Rahmen eines mehrgängigen Menüs. Kombiniert mit einem Teil frisch gekochter Pasta sowie etwas Kochwasser zum Binden ergibt sich daraus ein vollwertiger Hauptgang für eine Person. Wer für mehrere Gäste kochen möchte, empfiehlt es sich, mehrere Gläser einzuplanen.