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Ist Brotklee dasselbe wie Bockshornklee?
Nein, Brotklee und der gewöhnliche Bockshornklee sind nicht dasselbe, auch wenn beide zur selben Pflanzengattung Trigonella gehören. Beim Bockshornklee werden vor allem die Samen verwendet, beim Brotklee dagegen das Kraut. Geschmacklich sind sie deshalb nicht austauschbar. In unserem Brotgewürz ist Brotklee enthalten – jenes Gewürz, das die typische Note vieler Südtiroler Brotspezialitäten prägt.
Bio Brotgewürz aus Südtirol mit Brotklee 65g
Südtiroler Bio-Brotgewürz mit Brotklee für Bauernbrot und Vinschger Paarlen
Mit dem Bio Brotgewürz vom Kräuterschlössl …
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