Muss ich die Pancetta-Würfel vor dem Essen anbraten?

Die Pancetta Affumicata a Cubetti von Levoni kann sowohl kalt als auch warm genossen werden. Besonders empfehlenswert ist jedoch das Anbraten, denn durch die Wärme entfaltet sie ihr kräftiges Raucharoma besonders schön. Gleichzeitig tritt ein Teil des eigenen Fettes aus und die Würfel werden außen leicht knusprig. Kalt eignen sich die Pancetta-Würfel beispielsweise für eine herzhafte Brotzeit, Antipasti oder Salate. Warm passen sie besonders gut zu Pasta, Risotto, Kartoffeln, Gemüsegerichten, Suppen und herzhaften Saucen.