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Die frischen, pasteurisierten Knödel sind unter Schutzatmosphäre verpackt und gehören nach Erhalt in den Kühlschrank bei +4 °C bis +6 °C. Nach dem Öffnen der Packung sollten die Knödel direkt zubereitet und verzehrt und nicht weiter aufbewahrt werden. Gut zu wissen: Das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist kein Verfallsdatum. Es gibt an, bis zu welchem Zeitpunkt das ungeöffnete Produkt bei sachgerechter Lagerung und unbeschädigter Verpackung seine vorgesehenen Eigenschaften behält. Deshalb lohnt sich auch vor Ablauf des MHD immer ein Blick auf die Packung und das Lebensmittel selbst. Die Verpackung sollte regelmäßig auf ihren Zustand geprüft werden. Nach dem Öffnen geben außerdem Aussehen, Geruch und Beschaffenheit wichtige Hinweise auf den Zustand eines Lebensmittels. Wirkt etwas ungewöhnlich oder bestehen Zweifel, sollte das Produkt nicht verwendet werden. Denn auch bei einem noch nicht erreichten MHD gilt: Das Datum allein ersetzt nicht die eigene Wahrnehmung des Lebensmittels. Frische Käseknödel aus Südtirol 320g Original Südtiroler Käseknödel mit aromatisch - würzigem Schnittkäse Die frischen Käseknödel von Strauss Josef gehören … Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Ja, das ist in Südtirol eine beliebte Verwendung: Die gekochten Knödel werden in Scheiben geschnitten und in Butter oder Öl goldbraun angebraten – außen knusprig, innen zart. Dazu passen ein Blattsalat oder ein verquirltes Ei, das man mit anbrät. Bewahren Sie gekochte Reste bis dahin gut gekühlt auf und erhitzen Sie sie vor dem Verzehr wieder vollständig durch. Frische Käseknödel aus Südtirol 320g Original Südtiroler Käseknödel mit aromatisch - würzigem Schnittkäse Die frischen Käseknödel von Strauss Josef gehören … Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Knödel werden in leicht siedendem Salzwasser erhitzt – also nicht in stark wallendem Wasser, damit sie ihre lockere Struktur behalten. Wichtig ist, dass sie vollständig durcherhitzt sind, bevor Sie sie servieren. Danach lässt man sie kurz abtropfen und richtet sie direkt an, klassisch mit zerlassener Butter und geriebenem Hartkäse. Frische Käseknödel aus Südtirol 320g Original Südtiroler Käseknödel mit aromatisch - würzigem Schnittkäse Die frischen Käseknödel von Strauss Josef gehören … Jetzt Produkt ansehen & bestellen