Berggut ⭐ 10 % Rabatt sichern ⭐
Was bewirken die neun Monate Reifezeit?
Während der Reifung gibt der Speck nach und nach Feuchtigkeit ab, wodurch sich Konsistenz, Duft und Aroma weiterentwickeln. Ein länger gereiftes Stück kann dadurch fester, trockener und kompakter sein und an Gewicht verlieren. Wie deutlich sich das beim einzelnen Viertel zeigt, ist naturbedingt unterschiedlich. Ob einem der länger gereifte oder der kürzer gereifte Speck besser schmeckt, ist reine Geschmackssache.
Premium Traditionsspeck aus Südtirol – Viertel, 9 Monate gereift à 0,97kg
Neun Monate gereift – Premium Speckgenuss im handlichen Viertel
Der Premium Traditionsspeck als Viertelstück von der Me…
Jetzt Produkt ansehen & bestellen
