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Welche Olivensorten stecken in Marea?
Marea ist ein Multicultivar-Olivenöl, also ein Öl aus mehreren Olivensorten. Frantoio D'Orazio nennt dafür Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona und Nociara. Cultivar bedeutet schlicht Kultursorte, in diesem Fall Olivensorte. Welche Sorten in welchem Anteil zusammenkommen, richtet sich nach den Oliven, die während der jeweiligen Olivenkampagne gemeinsam verarbeitet werden.
Natives Olivenöl extra „Marea“ aus Apulien 0,5l
Apulisches Olivenöl im maritimen Design der Marea Collection
Natives Olivenöl extra aus Apulien trifft auf sommerlich-m…
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