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Wie bereitet man Trüffel Fettuccine am besten zu?
Trüffelpasta braucht nicht viele Zutaten, damit ihr besonderes Aroma zur Geltung kommt. Die Filotea Fettuccine al Tartufo nach Packungsangabe kochen und anschließend beispielsweise mit Butter, etwas Pastawasser und frisch geriebenem Parmigiano Reggiano vermengen. Auch eine feine Sahnesauce passt dazu. Wichtig ist vor allem, die Trüffelpasta nicht mit zu vielen kräftigen Zutaten zu überdecken – so bleibt der Trüffelgeschmack im Mittelpunkt.
Fettuccine al Tartufo – italienische Eierpasta mit Trüffel 250g
Italienische Eierpasta mit 30 % Ei und 2 % Trüffel
Die Fettuccine al Tartufo von Filotea verbinden italienische Eierpas…
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