Wie kann man glutenfreies Körnerbrot einfach selber backen?

Mit der glutenfreien Körnerbrot-Backmischung der Meraner Mühle gelingt selbst gebackenes Körnerbrot ohne Weizen, Roggen oder Dinkel. Die Mischung kombiniert Reismehl, Buchweizenmehl, Maismehl sowie Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Sesam. Für die Zubereitung benötigen Sie zusätzlich Trockenhefe, Honig, Salz, lauwarmes Wasser und Sonnenblumenöl. Daraus lassen sich sowohl ein saftiges Kastenbrot als auch glutenfreie Brötchen herstellen. Die genauen Mengen und Backzeiten entnehmen Sie der Packungsanleitung.