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Wie schneidet man Parmaschinken am besten?
Parmaschinken entfaltet seinen typischen Geschmack besonders gut, wenn er sehr dünn bis hauchdünn aufgeschnitten wird. Der entbeinte Prosciutto di Parma von CLAI eignet sich durch seine Form besonders gut für eine Aufschnittmaschine. Schneiden Sie möglichst nur die Menge auf, die Sie unmittelbar benötigen, und lassen Sie die Scheiben vor dem Servieren kurz temperieren.
Parma Schinken - Prosciutto di Parma g.U. à 8,58kg
Original Parmaschinken – entbeint und mindestens 12 Monate gereift
Der Prosciutto di Parma g.U. Disossato von CLAI gehö…
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