Wie sind die 140 g verpackt und wie lagere ich die Pancetta richtig?

Die 140 g sind in einer rechteckigen Kunststoffschale mit zwei getrennten Kammern zu je 70 g unter Schutzatmosphäre verpackt – das ist keine Vakuumverpackung. Praktisch daran: Sie öffnen nur eine Kammer und die zweite Portion bleibt noch verschlossen. Bewahren Sie die Pancetta kühl und trocken im Kühlschrank bei maximal +4 °C auf. Nach dem Öffnen sollte die geöffnete Portion zeitnah, also innerhalb von etwa zwei bis drei Tagen, verbraucht werden. Das Produkt ist gluten- und laktosefrei.