Wie sollte das Wildschwein-Ragout gelagert werden, und wie lange ist es nach dem Öffnen haltbar?

Das ungeöffnete Glas Tomatensoße mit Wildschwein-Ragout von Karl Telfser Feinkost sollte kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden – ein Vorratsschrank oder Keller eignet sich bestens. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Aufdruck auf dem Glas. Nach dem Öffnen sollte die Soße in den Kühlschrank gestellt und innerhalb von zwei bis drei Tagen verbraucht werden. Bewahren Sie die Reste am besten im Originalglas mit aufgesetztem Deckel auf. Wird die gesamte Menge auf einmal verwendet – was bei 160 g und einer Person gut möglich ist – erübrigt sich die Frage der Restlagerung ganz.