Wie verwende ich das Brotgewürz?

Das Brotgewürz kann direkt mit den übrigen Zutaten zum Brotteig gegeben werden. Die Menge richtet sich nach Brotsorte und gewünschter Würzintensität. Für Vinschger Paarlen sind etwa 20–25 g auf 1 kg Mehl eine gute Orientierung.

Bio Brotgewürz aus Südtirol mit Brotklee 65g

Südtiroler Bio-Brotgewürz mit Brotklee für Bauernbrot und Vinschger Paarlen Mit dem Bio Brotgewürz vom Kräuterschlössl …

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Berggut Genuss-Post

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