Wie viel Brotgewürz gebe ich in den Brotteig?

Als gute Orientierung können Sie etwa 1 Teelöffel Brotgewürz auf 1 kg Mehl verwenden. Diese Menge verwendet auch der Pflegerhof in seinem Rezept für Dinkel Vollkornbrot. Natürlich können Sie die Dosierung anschließend Ihrem persönlichen Geschmack anpassen: Wer sein Brot besonders würzig mag, nimmt beim nächsten Backen einfach etwas mehr.

Bio Brotgewürz aus Südtirol 25g

Südtiroler BIO Brotgewürz mit Brotklee, Fenchel, Koriander und Kümmel Das BIO Brotgewürz vom Pflegerhof ist eine tradit…

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Berggut Genuss-Post

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