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Wie werden die frischen Speckknödel zubereitet?
Die Knödel werden in leicht siedendem Salzwasser gegart, bis sie vollständig durcherhitzt sind. Wichtig ist, dass das Wasser nur leicht simmert und nicht sprudelnd kocht, sonst können die Knödel an der Oberfläche aufgehen. Danach vorsichtig mit einer Schaumkelle herausnehmen, kurz abtropfen lassen und servieren. Verzehren Sie die Knödel nur vollständig durcherhitzt.
Frische Speckknödel aus Südtirol 320g
Original Südtiroler Speckknödel mit echtem Speck aus Südtirol
Die frischen Speckknödel von Strauss Josef gehören zu den…
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