Woher stammen die Kräuter und was hat das Ultental damit zu tun?

Die Bergkräuter für diesen Eistee werden im Ultental gesammelt, einem ursprünglichen Südtiroler Seitental. Aus dieser Gegend stammen die Wurzeln der Familie hinter dem Farmhouse Torgglerhof, der heute in St. Leonhard im Passeiertal bei Meran liegt. Diese Verbindung prägt den Charakter des Getränks: Kräuter wie Salbei, Ampfer und Kamille geben ihm eine Note, die an Bergwiesen erinnert. Der Torgglerhof ist ein familiengeführter Betrieb, in dem Landwirtschaft und Hofmanufaktur zusammenkommen – mit kurzen Wegen vom Rohstoff zum fertigen Produkt.