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Ist die Knofl-Weiße Salami verzehrfertig oder muss sie gekocht werden?
Ja, diese Salami der Metzgerei Trockner ist verzehrfertig. Es handelt sich um eine luftgetrocknete Rohwurst, das heißt: Das Fleisch wird nicht erhitzt, sondern durch Salzen, Würzen, Reifen und Trocknen haltbar gemacht. Kochen oder Braten ist also nicht nötig. Einfach die nicht essbare Wursthülle abziehen, dünn aufschneiden und genießen.
Haussalami mit Knoblauch – Trockners Knofl-Weiße à 0,15kg
Knofl-Weiße – luftgetrocknete Haussalami mit Knoblauch und Edelschimmel
Die Knofl-Weiße der Metzgerei Trockner ist eine…
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