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Ist die Wursthülle der Hirschsalami essbar und wie entferne ich sie am besten?
Nein, die Hirschsalami der Metzgerei Trockner wird im nicht essbaren Kunstdarm hergestellt. Bitte entfernen Sie die äußere Hülle vor dem Verzehr. Am einfachsten ritzen Sie diese mit einem scharfen Messer der Länge nach leicht ein und ziehen sie anschließend ab. Sie können auch nur so viel Hülle entfernen, wie Sie gerade von der Salami aufschneiden möchten – der restliche Teil kann mit Hülle im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Hirschsalami à 0,32kg
Hirschsalami – herzhaft, würzig und mit Hirschfleisch verfeinert
Die Hirschsalami ist eine grobe, luftgetrocknete Wilds…
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