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Kann man den Edelschimmel und die Haut der Trockners Weiße Salami mitessen?
Nein. Die äußere Wursthülle ist bei diesem Produkt nicht zum Verzehr bestimmt und wird vor dem Essen zusammen mit dem Edelschimmel entfernt. Das Fleisch reift zwar im Naturdarm, die Hülle des fertigen Produkts ist aber nicht essbar. Am einfachsten schneiden Sie die Salami quer an und ziehen die Haut Stück für Stück ab – darunter kommt die typisch grobe Salami zum Vorschein.
Klassische Haussalami – Trockners Weiße à 0,15kg
Trockners Weiße – die klassische Haussalami mit natürlichem Edelschimmel
Die Trockners Weiße der Metzgerei Trockner ist…
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