Kann man die Wursthülle mitessen und warum kann sich der weiße Edelschimmel nach dem Auspacken verändern?

Nein, die Hülle dieser Metzgerei Trockner Salami ist nicht essbar, da sie im Kunstdarm hergestellt wird. Bitte ziehen Sie die äußere Pelle vor dem Verzehr ab. Am einfachsten ritzen Sie die Hülle mit einem kleinen Messer der Länge nach leicht ein und entfernen jeweils nur so viel, wie Sie gerade benötigen. Die Salami wird vakuumiert versendet. Durch das Vakuum kann der natürliche weiße Edelschimmel auf der äußeren Hülle verblassen, fleckig erscheinen oder sich optisch verändern. Das ist normal und kein Qualitätsmangel. Gut zu wissen: Nicht zu verwechseln mit Trockners Knofl-Weißer – einer eigenen Salami-Sorte, die sich durch ihren deutlich sichtbaren weißen Edelschimmel auszeichnet.