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Muss ich die Gamswurzen vor dem Essen noch braten oder kochen?
Nein, die Gamswurzen sind verzehrfertig. Es handelt sich um eine geräucherte, luftgetrocknete Rohwurst – Rohwurst heißt hier nur, dass die Wurst nicht gebrüht oder gebacken, sondern durch Räuchern und Trocknen haltbar gemacht wurde. Sie können also direkt aus der Packung genommen, aufgeschnitten und gegessen werden. Auch die Hülle aus Schweinedarm ist essbar und kann problemlos mitgegessen werden.
Gamswurzen – Kaminwurzen mit Gamsfleisch 4 Stück gesamt à 0,24kg
Gamswurzen – eine besondere Wildvariante der klassischen Kaminwurz
Die Gamswurzen der Metzgerei Trockner sind eine beso…
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