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Muss ich die Haut der Abruzzese vor dem Essen entfernen?
Ja, die äußere Wursthülle der Levoni Abruzzese Salami ist nicht essbar und muss vor dem Verzehr vollständig entfernt werden. Die Abruzzese reift zwar im Naturdarm, aber auch dieser wird bei diesem Produkt nicht mitgegessen. Am einfachsten geht es, wenn Sie die Hülle mit einem kleinen Messer der Länge nach einritzen und dann in Streifen abziehen. Danach die Salami in dünne Scheiben schneiden.
Abruzzese Salami à 0,37kg
Fein gekörnte Abruzzese mit Pfeffer und typisch gepresster Form
Die Abruzzese Salami von Levoni ist eine traditionelle …
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