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Muss ich die Haut der Trockners Scharfe Weiße Salami abziehen?
Ja. Die äußere Wursthülle der Scharfen Weißen ist nicht zum Verzehr bestimmt und wird vor dem Essen zusammen mit dem Edelschimmel abgezogen. Am einfachsten geht das, wenn Sie die Hülle mit einem Messer leicht längs einschneiden und dann abziehen. Danach die Salami in dünne Scheiben schneiden. Bitte die Hülle nicht mitessen, auch wenn das Fleisch im Naturdarm portioniert wurde – essbar ist sie bei diesem Produkt nicht.
Pikante Haussalami – Trockners Scharfe Weiße à 0,15kg
Scharfe Weiße – luftgetrocknete Haussalami mit pikanter Würze und Edelschimmel
Die Scharfe Weiße der Metzgerei Trockner…
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