FAQ-Suchergebnisse

Nein, das können wir leider nicht zusichern. Speck ist ein Naturprodukt aus einem gewachsenen Stück Fleisch, und jedes Stück fällt anders aus – bei Fettanteil, Marmorierung, Form, Farbe und Festigkeit. Wir bei Berggut sind Händler und erhalten die Speckstücke von der Metzgerei Galloni bereits portioniert und vakuumiert. Wir wählen innerhalb der bestellten Gewichtskategorie aus, können aber das Innere eines geschlossenen Stückes nicht beurteilen. Wie Fett und Fleisch verteilt sind, zeigt sich oft erst beim Anschneiden. Diese Schwankungen gehören zum Produkt und sind für sich allein kein Mangel. Südtiroler Bio Speck g.g.A. ohne Schwarte – Halbe Seite à 2,00kg Halbe Südtiroler Bio-Speckseite ohne Schwarte Der Südtiroler Bio Speck g.g.A. ohne Schwarte der Metzgerei Galloni ist e… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Bitte prüfen Sie die Verpackung direkt nach Erhalt. Ist Luft sichtbar oder fühlbar, ist das Vakuum nicht mehr intakt – nehmen Sie den Speck dann bitte sofort aus der Folie. Unter einer undichten Folie ist die Haltbarkeit nicht mehr gewährleistet, und Schimmelbildung wird begünstigt. Lagern Sie das Stück anschließend sauber, kühl und trocken im Kühlschrank, angeschnitten am besten in einem sauberen, trockenen Baumwoll- oder Leinentuch. Bitte nicht wieder luftdicht einpacken. Bleibt der Speck vakuumiert, kontrollieren Sie Verpackung und Produkt alle 2–3 Tage. Bei ungewöhnlichem Geruch, auffälligen Verfärbungen oder unbekanntem Schimmel melden Sie sich bitte einfach bei uns. Südtiroler Bio Speck g.g.A. ohne Schwarte – Halbe Seite à 2,00kg Halbe Südtiroler Bio-Speckseite ohne Schwarte Der Südtiroler Bio Speck g.g.A. ohne Schwarte der Metzgerei Galloni ist e… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Foglie ist ein natives Olivenöl extra aus Apulien, das Frantoio D’Orazio aus mehreren ausgewählten Olivensorten herstellt. Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona und Nociara verbinden sich zu einem ausgewogenen Multicultivar-Olivenöl. Sein leicht fruchtiger Charakter mit pflanzlichen Noten von Tomate und Oregano sowie einer feinen Bitterkeit und Schärfe macht es angenehm vielseitig. Natives Olivenöl extra „Foglie“ aus Apulien 0,5l Apulisches Olivenöl im geometrischen Blätterdesign Natives Olivenöl extra aus Apulien trifft auf die Formen und Farben … Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Multicultivar bedeutet, dass das native Olivenöl extra aus mehreren Olivensorten gewonnen wird. Bei Frantoio D’Orazio werden die während der Olivenkampagne verfügbaren Sorten gemeinsam verarbeitet. Ihre Anteile folgen keiner festen Rezeptur, sondern der natürlichen Zusammensetzung der jeweiligen Ernte. So entsteht ein Olivenöl, das die Vielfalt der verwendeten Oliven in einem harmonischen Geschmacksbild vereint. Natives Olivenöl extra „Foglie“ aus Apulien 0,5l Apulisches Olivenöl im geometrischen Blätterdesign Natives Olivenöl extra aus Apulien trifft auf die Formen und Farben … Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Foglie schmeckt leicht fruchtig und ausgewogen. Typisch sind pflanzliche Nuancen, die an Tomate und Oregano erinnern. Bitterkeit und die für hochwertiges natives Olivenöl charakteristische Schärfe bleiben dabei angenehm leicht. Dadurch begleitet Foglie Speisen, ohne deren Eigengeschmack zu überdecken. Natives Olivenöl extra „Foglie“ aus Apulien 0,5l Apulisches Olivenöl im geometrischen Blätterdesign Natives Olivenöl extra aus Apulien trifft auf die Formen und Farben … Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Das apulische Olivenöl Foglie eignet sich besonders zum Verfeinern von Mozzarella, frischen Salaten, Kartoffeln, Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten, Reisgerichten und cremigen Suppen. Es kann nicht nur kalt verwendet werden: Frantoio D’Orazio empfiehlt es ebenso für Risotto, Saucen, helles Fleisch oder Béchamelsauce. Damit ist Foglie ein vielseitiges natives Olivenöl extra für die mediterrane Küche. Natives Olivenöl extra „Foglie“ aus Apulien 0,5l Apulisches Olivenöl im geometrischen Blätterdesign Natives Olivenöl extra aus Apulien trifft auf die Formen und Farben … Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die dekorative Weißblechdose ist mehr als nur Teil des Designs: Sie schützt das native Olivenöl extra vor Licht, einem wichtigen Faktor für die Erhaltung seiner Qualität. Foglie sollte kühl und lichtgeschützt bei etwa 14 bis 20 °C aufbewahrt und nach dem Öffnen immer wieder gut verschlossen werden. Die farbenfrohe Dose der Primaria Collection macht das apulische Olivenöl zugleich zu einem schönen Blickfang in der Küche. Natives Olivenöl extra „Foglie“ aus Apulien 0,5l Apulisches Olivenöl im geometrischen Blätterdesign Natives Olivenöl extra aus Apulien trifft auf die Formen und Farben … Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Ja, natives Olivenöl extra kann auch zum Kochen und schonenden Braten verwendet werden. Foglie eignet sich daher nicht nur für Salate, Antipasti oder zum Verfeinern fertiger Gerichte, sondern auch für warme Speisen wie Gemüse, Fisch, Risotto und Saucen. Besonders schön kommt sein leicht fruchtiges Aroma mit feinen Noten von Tomate und Oregano zur Geltung, wenn das Olivenöl nicht zu stark erhitzt oder erst zum Abschluss über das Gericht gegeben wird. Natives Olivenöl extra „Foglie“ aus Apulien 0,5l Apulisches Olivenöl im geometrischen Blätterdesign Natives Olivenöl extra aus Apulien trifft auf die Formen und Farben … Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Oltremare von Frantoio D’Orazio ist ein natives Olivenöl extra aus Apulien, das italienische Olivenöltradition mit einer außergewöhnlich gestalteten Dose verbindet. Es gehört zur Opera Collection des Familienbetriebs und wird aus mehreren ausgewählten Olivensorten hergestellt. So verbindet Oltremare mediterranen Genuss mit einer Verpackung, die auch auf dem gedeckten Tisch ihren besonderen Charakter zeigt. Natives Olivenöl extra „Oltremare“ aus Apulien 0,5l Apulisches Olivenöl in mediterranem Majolika-Design Natives Olivenöl extra aus Apulien trifft auf mediterranes Design: … Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Für Oltremare werden die Sorten Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona und Nociara miteinander kombiniert. Es handelt sich damit um ein Multicultivar-Olivenöl, bei dem verschiedene Olivensorten gemeinsam ein harmonisches Geschmacksprofil ergeben. Natives Olivenöl extra „Oltremare“ aus Apulien 0,5l Apulisches Olivenöl in mediterranem Majolika-Design Natives Olivenöl extra aus Apulien trifft auf mediterranes Design: … Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Durch die Kombination verschiedener Olivensorten besitzt Oltremare einen ausgewogenen mediterranen Charakter. Gerade diese Vielschichtigkeit macht ein Multicultivar interessant: Statt dass eine einzelne Olivensorte geschmacklich im Vordergrund steht, ergänzen sich unterschiedliche Sorten zu einem harmonischen Gesamtbild. Damit eignet sich Oltremare für alle, die ein vielseitiges italienisches Olivenöl für die tägliche Küche suchen. Natives Olivenöl extra „Oltremare“ aus Apulien 0,5l Apulisches Olivenöl in mediterranem Majolika-Design Natives Olivenöl extra aus Apulien trifft auf mediterranes Design: … Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Das native Olivenöl extra aus Apulien lässt sich vielseitig in der mediterranen Küche verwenden: beispielsweise zu Salaten, Tomaten, Mozzarella und Burrata, Gemüse, Pasta, Risotto, Fisch oder hellem Fleisch. Ebenso lässt es sich ganz schlicht mit frischem Brot genießen oder zum abschließenden Verfeinern warmer Gerichte verwenden. Natives Olivenöl extra „Oltremare“ aus Apulien 0,5l Apulisches Olivenöl in mediterranem Majolika-Design Natives Olivenöl extra aus Apulien trifft auf mediterranes Design: … Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Dose prägt nicht nur das außergewöhnliche Erscheinungsbild von Oltremare, sondern ist für Olivenöl auch praktisch: Eine lichtundurchlässige Verpackung schützt das Öl vor Licht. Dadurch verbindet die aufwendig gestaltete Dose der Opera Collection einen funktionalen Nutzen mit italienischem Design und macht Oltremare zugleich zu einer schönen Geschenkidee für Liebhaber italienischer Feinkost. Natives Olivenöl extra „Oltremare“ aus Apulien 0,5l Apulisches Olivenöl in mediterranem Majolika-Design Natives Olivenöl extra aus Apulien trifft auf mediterranes Design: … Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Ja, natives Olivenöl extra kann zum Kochen und Braten verwendet werden. Oltremare eignet sich deshalb sowohl für die kalte als auch für die warme Küche. Wer seinen mediterranen Charakter besonders deutlich schmecken möchte, verwendet es für Salate, Antipasti und Bruschetta oder gibt es erst zum Schluss über Gemüse, Pasta, Fisch oder andere fertige Gerichte. Natives Olivenöl extra „Oltremare“ aus Apulien 0,5l Apulisches Olivenöl in mediterranem Majolika-Design Natives Olivenöl extra aus Apulien trifft auf mediterranes Design: … Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Oltremare heißt auf Deutsch sinngemäß jenseits des Meeres beziehungsweise Übersee und bezeichnet zugleich einen tiefen Blauton. Genau dieser Blauton prägt das Design der Dose: Sie ist blau-weiß gemustert und gehört zur Opera Collection von Frantoio D'Orazio. Die Designwelt des Herstellers greift dabei unter anderem Einflüsse apulischer Majolika und mediterraner Kunst auf. Oltremare ist also der Name des Designs, keine Olivensorte. Natives Olivenöl extra „Oltremare“ aus Apulien 0,5l Apulisches Olivenöl in mediterranem Majolika-Design Natives Olivenöl extra aus Apulien trifft auf mediterranes Design: … Jetzt Produkt ansehen & bestellen