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Warum ist Filotea Pasta so dünn und leicht zerbrechlich?
Die Filotea Eierpasta wird besonders dünn hergestellt und anschließend langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet. Dadurch ist die trockene Pasta von Natur aus empfindlicher und kann leichter brechen. Bruch ist deshalb kein Qualitätsmangel und beeinträchtigt weder Geschmack noch Kochverhalten der Pasta.
Linguine all’Uovo – italienische Eierpasta 500g
Raue Eierpasta mit 27 % Ei – mindestens 24 Stunden langsam getrocknet
Die Linguine all’Uovo von Filotea sind italienisc…
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