Warum können die Scheiben aneinanderhaften?

Die hauchdünnen Bresaola-Scheiben können durch den direkten Kontakt in der Verpackung leicht aneinanderhaften. Das ist bei fein geschnittenem Aufschnitt ganz normal und kein Qualitätsmangel. Die Scheiben am besten vorsichtig voneinander lösen und locker anrichten.

Bresaola Punta d'Anca geschnitten – italienischer Rinderschinken 80g

Italienische Bresaola aus der Rinderhüfte – fein geschnitten und servierbereit Die Bresaola Punta d’Anca von Levoni ist…

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Berggut Genuss-Post

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