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Was bedeutet Abruzzese bei dieser Salami?
Abruzzese heißt so viel wie aus den Abruzzen beziehungsweise nach Art der Abruzzen. Die Salami von Levoni wird nach dieser traditionellen Art hergestellt, produziert wird sie allerdings im Werk von Levoni in Castellucchio bei Mantua in der Lombardei. Der Name beschreibt also den Stil der Salami – die feine Körnung, die Pfefferwürzung und die typisch gepresste Form.
Abruzzese Salami à 0,37kg
Fein gekörnte Abruzzese mit Pfeffer und typisch gepresster Form
Die Abruzzese Salami von Levoni ist eine traditionelle …
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