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Was bedeutet die Kennzeichnung IT BIO 013 auf dem Etikett?
IT BIO 013 ist der Code der italienischen Bio-Kontrollstelle, die den Betrieb überprüft. IT steht für Italien, BIO für die ökologische Produktion und 013 für die jeweilige Kontrollstelle. Der Code zeigt, dass die Herstellung nach den Vorgaben der EU-Bio-Verordnung kontrolliert wird. Die Zutaten stammen aus biologischem Anbau, hergestellt wird die Mischung vom Kräuterschlössl in Goldrain im Vinschgau.
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