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Was bedeutet Finocchio bei dieser Levoni-Salami?
Finocchio ist das italienische Wort für Fenchel und beschreibt die prägende Würzung dieser Salami. Sie enthält 0,3 % Fenchelsamen, davon 0,2 % ganze Samen, die man im Schnittbild oft gut erkennen kann. Salame bedeutet schlicht Salami. Der Name sagt also genau, worum es geht: eine italienische Fenchelsalami aus 97 % italienischem Schweinefleisch, hergestellt von Levoni in Castellucchio bei Mantua in der Lombardei.
Fenchelsalami Salame Finocchio von Levoni – 5 Stück gesamt à 1,35kg
Fünf italienische Fenchelsalamis mit ganzen Fenchelsamen
Die Fenchelsalami Salame Finocchio von Levoni ist eine fein ge…
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