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Was sind Linguine und was ist das Besondere an den Linguine von Filotea?
Linguine sind eine lange italienische Pastasorte, die ähnlich wie Spaghetti geformt, jedoch nicht rund, sondern flach ist. Die Linguine von Filotea sind eine traditionelle italienische Eierpasta aus Hartweizengrieß, 27 % Ei und Weizenmehl. Ihre leicht raue Oberfläche nimmt Saucen besonders gut auf.
Linguine all’Uovo – italienische Eierpasta 500g
Raue Eierpasta mit 27 % Ei – mindestens 24 Stunden langsam getrocknet
Die Linguine all’Uovo von Filotea sind italienisc…
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