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Was unterscheidet die Knoblauchwurzen von klassischen Kaminwurzen?
Der wesentliche Unterschied ist die Knoblauchnote. Die Knoblauchwurzen der Metzgerei Trockner werden ebenfalls aus Schweine- und Rindfleisch hergestellt, in Naturdarm gefüllt, über Buchenholz geräuchert und luftgetrocknet – zusätzlich sind sie mit 1 % Knoblauch gewürzt. Herstellungsart und Charakter sind also klassisch, die Würzung ist etwas herzhafter.
Knoblauchwurzen – Kaminwurzen mit Knoblauch 3 Stück gesamt à 0,20kg
Knoblauchwurzen – der Südtiroler Kaminwurz-Klassiker mit herzhafter Knoblauchnote
Die Knoblauchwurzen der Metzgerei Tro…
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