Welche Allergene enthält die Mischung und ist sie für eine vegane Ernährung geeignet?

Die Mischung enthält Gluten aus Weichweizen und Hartweizen und ist damit für Menschen mit Zöliakie oder Weizenunverträglichkeit nicht geeignet. Laut Herstellerangabe kann das Produkt zudem Spuren von Soja enthalten. Tierische Zutaten sind nicht enthalten – die Rezeptur besteht aus Mehl, Salz und Trockenhefe, sodass sich der Teig rein pflanzlich zubereiten lässt, wenn Sie nur Wasser und Olivenöl verwenden. Beim Belag entscheiden Sie selbst, ob es klassisch mit Mozzarella oder vegan mit Gemüse wird. Bitte beachten Sie zur Sicherheit stets die Angaben auf der Originalverpackung.