Welche Olivensorten werden für das Olivenöl Ombra verwendet?

Für Ombra werden Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona und Nociara miteinander kombiniert. Es handelt sich damit um ein Multicultivar-Olivenöl, bei dem mehrere Olivensorten gemeinsam verarbeitet werden und sich ihre unterschiedlichen Eigenschaften zu einem harmonischen Geschmacksprofil ergänzen.

Natives Olivenöl extra „Ombra“ aus Apulien 0,5l

Apulisches Olivenöl im Spiel von Licht und Schatten Natives Olivenöl extra aus Apulien trifft auf grafisches Design: „O…

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Berggut Genuss-Post

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