Welche Sauce passt zu Ravioli mit Tomate und Mozzarella?

Am besten passt etwas Zurückhaltendes, damit die Füllung im Vordergrund bleibt. Sehr gut schmecken die Ravioli mit nativem Olivenöl extra, frischem Basilikum und geriebenem Parmesan. Wer es saftiger mag, nimmt einen milden Tomatensugo. Auch etwas Butter oder ein leichtes Basilikumpesto sind eine schöne Variante. Eine kräftige Fleisch- oder Sahnesauce würde den feinen Tomate-Mozzarella-Geschmack eher überdecken.

Frische Ravioli mit Tomate & Mozzarella 250g

Tomate & Mozzarella – ein italienisches Lieblingsduo in Ravioli Die frischen Ravioli Pomodoro e Mozzarella von Giov…

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Berggut Genuss-Post

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