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Frische Ravioli mit Tomate & Mozzarella 250g

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Artikelnummer

RANA17134

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Tomate & Mozzarella – ein italienisches Lieblingsduo in Ravioli

Die frischen Ravioli Pomodoro e Mozzarella von Giovanni Rana aus Verona vereinen zwei Klassiker der italienischen Küche in einer gefüllten Pasta: aromatische Tomate und mild-cremiger Mozzarella.

Mit 58 % Füllung steckt besonders viel Geschmack in den feinen Eiernudeltaschen. Tomatenmarkkonzentrat und Tomatenpüree sorgen für die fruchtig-aromatische Basis, während 15 % Mozzarella, Ricotta und Mascarpone die Füllung angenehm cremig machen. Natives Olivenöl extra sowie Oregano, Thymian und Basilikum runden den mediterranen Charakter ab.

„Pomodoro e Mozzarella“ bedeutet schlicht „Tomate und Mozzarella“ – eine der wohl bekanntesten Geschmackskombinationen Italiens. Auch der Pastateig selbst ist schön gehaltvoll und wird mit 30 % frischen Eiern aus Bodenhaltung hergestellt.

Nach nur 3 Minuten Kochzeit sind die Ravioli servierfertig. Besonders gut schmecken sie ganz unkompliziert mit etwas nativem Olivenöl extra, frischem Basilikum und Parmesan. Wer es etwas saftiger mag, kombiniert sie mit einem milden Tomatensugo – so bleibt der Geschmack der Füllung weiterhin im Mittelpunkt.

Giovanni Rana verzichtet bei diesen Ravioli auf Konservierungsstoffe, Palmöl, Glutamat und gehärtete Fette. Eine Packung mit 250 g entspricht etwa 2 Portionen.

Eine unkomplizierte italienische Spezialität für alle, die Tomate und Mozzarella am liebsten in jeder Form genießen würden.

KÜHLVERSAND INFO

Dieses Produkt wird gekühlt versendet 🧊

- Einmalig Kühlpauschale (K) / Bestellung mit Kühlware
- Sonder- Kühlpauschale (SK) bei empfindlicheren Artikeln
   (nur in warmen Monaten)
- Isolierverpackung & Kühlakkus unabhängig
   vom Warenwert
- Kühlakkus kostenlos zurücksenden und Gutschein
   erhalten

Details

Hersteller: Pastificio Giovanni Rana, Verona | Venetien, Italien

Zutaten: Füllung 58%: Tomatenmarkkonzentrat 15%, Mozzarella-Käse 15%, Tomatenpüree 15%, Ricotta-Käse (Molke, Milch, Salz), Pflanzenfasern (Zichorie und Weizen), geriebener Käse, Molkenpulver, Mascarpone-Käse, Paniermehl (Weichweizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), natives Olivenöl extra, Salz, Knoblauchpulver, natürliche Aromen, Oregano, Thymian, Basilikum 0,1%
Teigwaren 42%: Weichweizenmehl, Eier 30%, Hartweizengrieß
Details: Hergestellt in einem Werk, das auch Schalenfrüchte (Hartschalenobst), Fische, Krebstiere, Weichtiere, Sojabohnen, Senf und Sellerie verwendet | Allergene: Molke, Milch, Käse, Butter, Weizen, Ei | Frische Eier aus Bodenhaltung Kategorie A | ohne Konservierungsstoffe, ohne Palmöl, ohne Glutamat, ohne hydrierte Fette | Verpackung in Schutzatmosphäre mit FSC™-Zertifikation | Kochzeit 3 Minuten, 2 Portionen

Gut zu wissen

Im Kühlschrank bei +4 °C bis +6 °C aufbewahren und auch ungeöffnet regelmäßig auf den Zustand der Verpackung kontrollieren. Das Mindesthaltbarkeitsdatum gilt nur bei unbeschädigter Verpackung. Verpackung nicht durchschneiden, durchstechen oder anderweitig beschädigen. Nach dem Öffnen verbrauchen. Nur vollständig durcherhitzt verzehren.

Mehr Informationen

Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum

mind. 6 Tage

Verpackungsart

Papier und / oder Kunststoffverpackung

Kühlware / Versand

EAN13

8001665727488

Nährwerttabelle pro 100g

Nährwerte pro 100g

Brennwert kcal	266
Brennwert kj	1115
Fett in g	8,7
- davon gesättigte Fetträuren in g	3,5
Kohlenhydrate in g	33
- davon Zucker in g	6
- davon Laktose in g	k.A.
Ballaststoffe	6,1
Eiweiss in g	11
Salz in g	0,85

Fragen & Antworten

Kundenfragen

Für wie viele Personen reicht eine Packung mit 250 g?

Die Packung entspricht etwa 1 - 2 Portionen. Als Hauptgericht mit einem einfachen Sugo, Salat und Brot reicht sie gut für zwei Personen. Als kleine Vorspeise oder Zwischengang lassen sich daraus auch drei bis vier kleinere Teller anrichten. Frische Ravioli mit Tomate & Mozzarella 250g Tomate & Mozzarella – ein italienisches Lieblingsduo in Ravioli Die frischen Ravioli Pomodoro...

Welche Produkte stellt Giovanni Rana her?

Das Sortiment geht heute deutlich über klassische Tortellini hinaus. Giovanni Rana bietet unter anderem Ravioli, Tortelloni, Cappelletti, frische Bandnudeln, Gnocchi, Lasagneblätter, Saucen und weitere gekühlte Pasta-Produkte an. Für zuhause ist das besonders praktisch, weil viele Produkte nur wenige Minuten Zubereitungszeit benötigen und sich unkompliziert mit Butter, Olivenöl, Sauce oder etwas Käse...

Welche Sauce passt zu Ravioli mit Tomate und Mozzarella?

Am besten passt etwas Zurückhaltendes, damit die Füllung im Vordergrund bleibt. Sehr gut schmecken die Ravioli mit nativem Olivenöl extra, frischem Basilikum und geriebenem Parmesan. Wer es saftiger mag, nimmt einen milden Tomatensugo. Auch etwas Butter oder ein leichtes Basilikumpesto sind eine schöne Variante. Eine kräftige Fleisch- oder Sahnesauce würde den feinen Tomate-Mozzarella-Geschmack eher...

Wie lange müssen die frischen Ravioli kochen?

Die Kochzeit beträgt 3 Minuten. Geben Sie die Ravioli in reichlich sprudelnd kochendes Salzwasser, rühren Sie nur vorsichtig um und heben Sie sie anschließend mit einer Schaumkelle heraus, damit der Teig nicht aufreißt. Frische Pasta braucht so wenig Zeit, weil der Teig noch feucht ist und nicht erst durchziehen muss. Wichtig: die Ravioli vollständig durcherhitzt verzehren. Frische Ravioli...

Was sind Ravioli eigentlich genau?

Ravioli sind gefüllte italienische Teigtaschen, meist quadratisch oder rechteckig, mit einer Füllung zwischen zwei Teiglagen. Bei diesen Ravioli von Giovanni Rana besteht der Teig aus Weichweizenmehl, 30 % Eiern und Hartweizengrieß, gefüllt sind sie mit Tomate und Mozzarella. Im Unterschied zu Tortellini oder Tortelloni, die zu Ringen oder Kringeln geformt werden, bleiben Ravioli flach. ...

Wie schmecken die Ravioli mit Tomate und Mozzarella?

Sie schmecken fruchtig-tomatig und dabei mild-cremig. Tomatenmark und Tomatenpüree geben die aromatische Basis, Mozzarella, Ricotta und Mascarpone machen die Füllung weich und cremig. Oregano, Thymian und Basilikum sorgen für eine mediterrane Note. Insgesamt eine eher milde, unkomplizierte Sorte, die auch bei Kindern gut ankommt. Frische Ravioli mit Tomate & Mozzarella 250g Tomate...