Wie lange müssen die frischen Ravioli kochen?
Die Kochzeit beträgt 3 Minuten. Geben Sie die Ravioli in reichlich sprudelnd kochendes Salzwasser, rühren Sie nur vorsichtig um und heben Sie sie anschließend mit einer Schaumkelle heraus, damit der Teig nicht aufreißt. Frische Pasta braucht so wenig Zeit, weil der Teig noch feucht ist und nicht erst durchziehen muss. Wichtig: die Ravioli vollständig durcherhitzt verzehren.
Frische Ravioli mit Tomate & Mozzarella 250g
Tomate & Mozzarella – ein italienisches Lieblingsduo in Ravioli
Die frischen Ravioli Pomodoro e Mozzarella von Giov…
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