Welche Zutaten enthält die Mischung und ist sie für eine vegane Ernährung geeignet?

Die Gewürzmischung vom Eggerhof in Aldein bei Bozen besteht aus Tomate 53 Prozent (Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke), Knoblauch 10 Prozent, Zwiebel 10 Prozent, Schnittlauch 9 Prozent, Tomatenflocken 7 Prozent und Basilikum 1,5 Prozent. Sie wird handwerklich hergestellt, ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und ohne Hefeextrakt. Da ausschließlich pflanzliche Zutaten verwendet werden, ist die Mischung nach Zutatenliste für eine vegetarische und vegane Ernährung geeignet. Kennzeichnungspflichtige Allergene sind in der Zutatenliste nicht angeführt. Bitte beachten Sie dennoch immer die Angaben auf der Originalverpackung, da diese maßgeblich sind. Geliefert wird das Gewürz in einer wieder verschließbaren Papierwickeldose mit Korkdeckel, die Sie nach der Verwendung am besten trocken, kühl und lichtgeschützt aufbewahren, damit das Aroma möglichst lange erhalten bleibt.