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Wie lagere ich das Schweinefilet richtig und was mache ich, wenn Luft in der Verpackung ist?
Bitte kühl und dunkel lagern, am besten im Kühlschrank. Angeschnittene Stücke versenden wir immer vakuumiert. Prüfen Sie die Verpackung direkt nach Erhalt – ist Luft sichtbar oder fühlbar, ist das Vakuum nicht mehr intakt. Nehmen Sie das Filet dann bitte sofort aus der Folie. Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust wickeln Sie es am besten in ein sauberes, trockenes Baumwoll- oder Leinentuch und lagern es vorzugsweise im Kühlschrank.
Geräuchertes Schweinefilet aus Südtirol à 0,25kg
Geräuchertes Schweinefilet – ein besonderes Teilstück, fein veredelt
Das geräucherte Schweinefilet aus Südtirol von der…
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