Wie lagere ich den Apfelbalsamico richtig und wie lange hält er sich?

Am besten lagern Sie die Flasche kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt sowie gut verschlossen – zum Beispiel im Küchenschrank. Kühlung im Kühlschrank ist nicht erforderlich. Essig ist von Natur aus sehr lange lagerfähig; das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf dem Etikett der 0,5-Liter-Glasflasche mit Aluminiumkapsel. Nach dem Öffnen kann sich die Farbe leicht verändern oder ein feiner Bodensatz bilden – das ist bei einem Produkt aus Apfelessig und Apfelsaftreduktion natürlich und kein Qualitätsmangel. Der Hinweis auf Sulfite in den Zutaten ist bei Essig üblich und dient der Allergenkennzeichnung.