Wie lagere ich die Mini-Salamis richtig, auch nach dem Anschneiden?

Am besten kühl und dunkel bis maximal +15 °C, für die Aufbewahrung zu Hause empfehlen wir den Kühlschrank. Die Salamis werden nicht vakuumiert, sondern in beschichtetem Papier bzw. gemeinsam in Papier oder einer Papiertüte versendet. Nehmen Sie sie nach Erhalt bitte vollständig aus der Versandverpackung und dem Papier, kontrollieren Sie die Ware und legen Sie sie direkt in den Kühlschrank – nicht in der geschlossenen Schachtel oder luftdicht in Plastik lassen, da sich sonst Feuchtigkeit staut. Angeschnittene Stücke schlagen Sie am besten in Wurst- und Fleischpapier oder sauberes Butter- bzw. Backpapier ein, bewahren sie im Kühlschrank auf und genießen sie innerhalb weniger Tage. Als luftgetrocknetes Produkt trocknen die Salamis natürlich nach und können mit der Zeit fester werden und etwas Gewicht verlieren – das gehört zum Naturprodukt dazu.