Wie lagere ich die Naturwurzn richtig?

Am besten kühl, trocken und dunkel: lose bei maximal 15 °C, vakuumiert bei 0 bis +10 °C. Die Naturwurzn werden vakuumiert versendet. Bitte prüfen Sie die Verpackung direkt nach Erhalt – ist Luft sichtbar oder fühlbar, nehmen Sie die Wurzn sofort aus der Folie, da das Vakuum dann nicht mehr intakt ist. Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust die Wurzn aus der Folie nehmen und vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren, aber nicht wieder luftdicht einpacken. Da bei dieser Rezeptur auf Nitritpökelsalz verzichtet wird, kann das Mindesthaltbarkeitsdatum etwas kürzer ausfallen – ein Blick auf die Packung lohnt sich.