Wie lagere ich die Trüffelsalami richtig – vor und nach dem Anschneiden?

Die Salami wird nicht vakuumiert, sondern in beschichtetem Papier beziehungsweise bei mehreren Stück gemeinsam in Papier oder einer Papiertüte versendet. Nehmen Sie sie nach Erhalt bitte vollständig aus der Versandverpackung und dem Papier, kontrollieren Sie das Produkt und legen Sie es direkt in den Kühlschrank – nicht in der geschlossenen Versandverpackung oder luftdicht in Plastik weiterlagern. Wir raten zum Kühlschrank. Nach dem Anschneiden die Salami in Wurst- und Fleischpapier oder sauberes Butter- beziehungsweise Backpapier einschlagen, kühl aufbewahren, regelmäßig kontrollieren und innerhalb weniger Tage genießen.